Glossaris

Glossaris

Glossari Neologismes / Terme

bouquet garni

bouquet garnis

s manat d'herbes Alimentació
Ramet d'herbes aromàtiques, principalment llorer, farigola i julivert, que s'afegeix a un menjar durant la cocció per tal de fer-ho més saborós.

Enllaç permanent: bouquet garni - Data: 2013-03-30 10:52:39


< boundary marking | Glossari Neologismes | boutique >