Glossaris

Glossaris

Glossari Neologismes / Terme

braize

braizing, braizes, braized

v bresar Gastronomia
Coure un aliment, generalment peces senceres de carn, en una bresera o en una cassola similar.
Formes desestimades: bresejar

Enllaç permanent: braize - Data: 2013-03-30 10:52:39


< braise | Glossari Neologismes | brake dynamometer >