Glossaris

Glossaris

Glossari Neologismes / Terme

drying

s estufatge Indústria alimentària
Operació per a accelerar el procés d'elaboració de determinats productes alimentaris consistent a exposar-los a unes condicions d'humitat, ventilació i temperatura determinades.

Enllaç permanent: drying - Data: 2013-03-30 10:52:41


< dry | Glossari Neologismes | dual slalom >