Glossaris

Glossaris

Glossari Neologismes / Terme

mousse

s mousse Gastronomia
Plat cuinat d'origen francès fet amb diferents ingredients que es quallen després de barrejar-los amb clara d'ou batuda, nata batuda o gelatina.

Enllaç permanent: mousse - Data: 2013-03-30 10:52:43


< moussaka | Glossari Neologismes | mouton >