Glossaris

Bon Sant Jordi i Santa Creu, hi haurà vi per tot arreu.
Bon sol per Sant Jordi i per Sant Marc, podràs beure el vi a raig.
De Sant Jordi a Sant Miquel, ni dona, ni vi, ni peix.
Dos mesos abans de Sant Jordi, sembra el teu ordi.
L'any que Sant Jordi el crucificarà, que Sant Marc el ressuscitarà i que Sant Joan el passejarà, el món s'acabarà.
L'ordi de Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és madurat.
No diguis hivern passat, fins que Sant Jordi no hagi arribat.
Pa d'ordi, tomba, Jordi.
Per Sant Jordi cava ton ordi, per Sant Robert que ja el tinguis cobert, que per Sant Marc ja faràs tard.
Per Sant Jordi garbes d'ordi; per Sant Just i Pastor, tenen les nous ja sabor.
Per Sant Jordi l'espiga a l'ordi.
Per Sant Jordi sembra l'ordi que pel maig ja és tard.
Per Sant Jordi s'han de treure les unces al sol i el que no les trau és perquè no n'hau.
Per Sant Jordi vés a veure ton ordi; si el trobes espigat, a fi de maig te l'hauràs menjat.
Per Sant Jordi vés a veure ton ordi; si per Sant Jordi és en canella, per Sant Joan és en gavella; si per Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és colltorçat.
Per Sant Jordi vigila ton ordi; si en veus una espiga ací, altra espiga allà, ves-te'n a casa que prou ordi hi haurà.
Per Sant Jordi, espiga d'ordi. Per Sant Marc, espiga de blat.
Per Sant Jordi, espiga l'ordi. Per Sant Marc, espiga el blat. Per Sant Francesc sembra el blat, si no el tenies sembrat.
Per Sant Jordi, Santa Creu, hi havia vi per tot arreu.
Per Santa Matrona, la guatlla a la sorra; per Sant Jordi ja volta l'ordi, i per Sant Joan ja pica el blat.
Pluja per Sant Jordi i per Sant Marc, porrons i barrals trencats.
Quan per Sant Jordi gela, mal any de peres.
Sant Jordi arribat surt la cuca del forat.
Sant Jordi mata Jesús, Sant Marc el ressuscita i Sant Joan el torna sagramentat.
Si no plou per Sant Jordi, tururut l'ordi.
Si plou per Sant Jordi les cireres en orris.
Si plou per Sant Jordi, ni prunes ni ordi.
Si torna Sant Jordi, torna el blat i l'ordi.