Glossaris

A la Granadella, cada dia escudella.
A les taules ben parades qui no menja escudella no menja faves.
A l'escudella i pitança bufar-la és mala criança.
Amb l'escudella, beu-hi vi i no et faci por el morir.
Bon vi i bona escudella i que treballi qui en ve al darrera.
El porc mort en lluna vella fa dolenta l'escudella.
Escudella de músic.
Escudella i vi fan bon sagí.
Escudella rescalfada, pel gat o per la criada.
Escudella sense ceba, ballada sense flabiol.
L'escudella de pagès, és el plat que atipa més.
Pa eixut i escudella reposada treuen l'hoste de casa.
Tota dona ben casada per la lluna de mel fa l'escudella salada.