Glossaris

El maig deixa l'ordi granat i el blat espigat.
L'ordi de Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és madurat.
Lo blat si a Pasqua està espigat a Sant Jaume segat
Pel maig, tot gra és espigat.
Pel març, poc espigat, i per l'abril, espigues mil.
Per l'abril, blat espigat; pel maig, granat; pel juny, segat; pel juliol, trillat; per l'agost, mòlt i pastat.
Per Sant Jordi vés a veure ton ordi; si el trobes espigat, a fi de maig te l'hauràs menjat.
Per Sant Jordi vés a veure ton ordi; si per Sant Jordi és en canella, per Sant Joan és en gavella; si per Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és colltorçat.
Quan l'abril és arribat, tot el gra és espigat.
Si al maig està espigat, a sant Jaume segat