Glossaris

Cada pitxell fa olor del vi que ha estat en ell.
Camí que està al teu costat, ten-lo sempre en bon estat.
Cap home de mar no ha estat mai penjat.
El que no ha estat guardat, s'ho ha menjat el gat.
No hi ha cap raïm madur que no hagi estat agràs.
No hi ha pitjor abad, que el qui monjo ha estat.
No hi ha millor carrabiner que el que ha estat contrabandista.
Per Sant Martí, la neu al pi. Si no és a la tarda haurà estat al matí.
Què sap l'ase del safrà, si mai no ha estat adroguer.
Qui escanyapobres ha estat, mor endogalat.
Qui ha passat pels carrers d'Olp i no ha estat burlat, ha passat per l'infern i no s'ha cremat!