Glossaris

Aquell qui té un jove per mestre, és semblant a l'home que menja raïms verds i beu vi dolç; però el deixeble del vell, menja raïms madurs i beu vi ranci.
Per Sant Bartomeu sense pell, préssecs madurs i vi novell.
Sant Miquel dels raïms madurs, véns tard i aviat te'ls enduus.