Glossaris

Au per au, el moltó, si volés.
Bon dia i bon any que Déu nos do, per Nadal bona porcella i per Pasqua un bon moltó.
Bou i moltó, olla de senyor.
Carn de llebre, de moltó i de bou, sense vi al ventre no es cou.
De la carn, el moltó, i del bolet el rovelló,
De la mar el bon peixó, de la terra el bon moltó.
La llenega és carn d'ovella i el rovelló es carn de moltó.
Moltó escuat, que anà per llana i tornà esquilat.
Per l'Ascensió, el llop agafa el millor moltó.
Per Nadal el bon pastor va a adorar amb el seu moltó.
Qui diu mal del pa de forment, del vi de sarment, de la llenya d'alzina i de la carn de moltó es desdiu de la raó.
Qui s'aparta del moltó, s'aparta de la raó.
Si el maig és bo, el corder és torna moltó.
Si pel maig el moltó cubre, xais per l'octubre.