Glossaris

A mal de cor, oli de saüc.
A Olesa, bona gent i bon oli.
A Sant Celoni, venen oli.
Això ja passa de taca d'oli
Amb les olives de terra tindràs mal oli a la gerra.
Any de neu, oli per tot arreu.
Com una bassa d'oli
Compra el carbó, l'oli i la sal per Sant Joan.
El pa negret, el vi agret i l'oli sabentet.
El peix ha de nedar tres vegades: en aigua, en vi i en oli.
El sol d'agost fa oli i fa most.
El vent de Sant Andreu s'emporta l'oli d'arreu.
Flor d'olivera per l'abril, oli just per amanir.
Flor d'olivera per Sant Joan, oli en gran.
Flor en abril, oli en setrill.
Ha begut oli
L'aigua d'abril omple la gerra i el barril; la gerra de l'oli i el barril del vi.
L'aigua d'agost, la meitat per l'oli i la meitat pel most.
L'aigua d'agost, tot oli i tot most.
L'oli, del gener, i les botifarres, del febrer.
La gelada d'agost, quan s'acaba l'oli a la gerra.
La veritat i l'oli sempre suren
La veritat sempre serà com l'oli.
L'aigua de gener posa l'oli a l'oliver, el vi al celler i el gra al graner.
Les quatre coses necessàries per la vida són: llenya d'alzina, vi de sarment, oli d'oliva i pa de forment.
L'oli d'oliva, tot mal esquiva.
L'olivera plantada per Sant Martí, és la que fa l'oli més fi.
Matiner de gener, gastador d'oli.
Matrimoni sense fills, arròs sense oli.
Montargull té molt orgull per l'oli que s'hi cull.
Mostra d'abril, no en posaràs oli al setrill.
Oli i vi, remei diví.
Oli vell i vi novell.
Oli, vi i amic, el millor és el més antic.
Oli, vi i amic, tant més bo com més antic.
Pa calent, amb oli és menys dolent.
Pel mal de costat, oli de llangardaix.
Pel setembre, l'oli a la gerra i la cabra a la serra.
Per a saber, s'ha de cremar oli.
Per Santa Llúcia, l'oli torna a l'oliva.
Pluges per la Mare de Déu d'agost, resta oli i aigualeix el most.
Pluja als darrers d'agost, pren oli i aigualeix el most.
Pluja de Sant Joan, mal per l'oli, pel vi i pel blat.
Pubilla rica, oli a la pica.
Quan l'octubre és a la fi, fes l'oli per amanir.
Qui amb oli tracta, els dits se'n unta.
Qui de dia dorm la son, de nit crema oli.
Qui oli remena, les mans se n'unta.
Qui rega al gener, posa l'oli a l'oliver, el gra al graner, i la palla al paller.
Qui replega l'oliva abans del gener deixa l'oli a l'oliver... però el troba l'any que ve.
Qui té la paella pel mànec, fa anar l'oli on vol.
Qui toca oli, s'unta els dits.
Qui vessa una gota d'oli, té set anys de purgatori.
Sant Antoni se'n va a l'oli; gira la mà, troba Sant Sebastià; Sant Sebastià reganya les dents, troba Sant Vicenç; Sant Vicenç se'n va a palau, troba Sant Pau; Sant Pau se'n va a Niudolera, troba la Mare de Déu Candelera.
Santa Caterina l'oli és a l'oliva
Ser oli en un cresol.
Ser una bassa d'oli.
Si el Nadal no et va prou fi pren-te oli de ricí.
Si et cau oli a la porta vol dir desgràcia.
Si l'hivern és molt regat, ven-te l'oli i guarda el blat
Si vesses oli a la porta és senyal de bona sort.
Si vols comprar bé, l'oli del damunt, el vi del mig i la mel de baix.
Vi vell i oli novell.