Glossaris

Després de gener, poda l'arbre fruiter.
Diu la vinya: L'amo em planta, l'amo em poda, l'amo em lliga i el març em dóna la vida.
El bon pubill poda a l'abril.
No hi ha vinya millor que la que planta i poda el seu amo.
Pel gener, poda l'ametller.
Per l'abril poda la vinya el mesquí.
Poda tard i sembra aviat, i tot et serà grat.
Qui no poda bé, ni la meitat de vi no té.
Qui poda en maig i alça en agost, no fa pa ni most.
Qui poda per Sant Albí sempre tindrà vinyar i beurà bon vi.
Qui poda per Sant Albí, sempre té vinya i mai té vi.
Sembra primerenc i poda tardà, i pa ni vi no et podrà fallar.
Si el meu amo em poda al gener i em llaura al febrer, vergonya em farà si no li omplo el celler.
Si vols collir vi i blat, sembra aviat i poda tard.
Si vols vi i pa, sembra primerenc i poda tardà.