Glossaris

Botifarra de març, xai d'abril i carbó de maig.
El bou a l'estiu i el xai quan el fred és viu.
El bou li diu al xai: el meu gust no el tindràs mai.
El sol de març, entra com un xai, i si massa dura, a la sepultura.
El xai que veu les flors de març, també veu les de Nadal.
Febrer corrent, el xai naixent.
La carn de xai no deixis mai, que, com ella, sols hi ha la de vedella.
No pot dir que té bon tast, qui no tasta xai a l'ast.
Per Sant Andreu, el xai ja és corder, i per Nadal, un a cada corral.
Xai i cabrit, compra'ls d'abril.
Xai nascut per Nadal només fa nosa al corral.