Glossaris |
| Inici Temes |
Glossari Neologismes / Terme
ageing
s criança
Viticultura
Envelliment controlat d'una durada mínima aproximada de mig any en bóta, amb possibilitat de continuar un temps similar en ampolla, que és establert per a cada denominació d'origen pel seu consell regulador, a fi d'obtenir un vi amb unes característiques determinades.
Formes desestimades: envelliment; maduració
Viticultura
Envelliment controlat d'una durada mínima aproximada de mig any en bóta, amb possibilitat de continuar un temps similar en ampolla, que és establert per a cada denominació d'origen pel seu consell regulador, a fi d'obtenir un vi amb unes característiques determinades.
Formes desestimades: envelliment; maduració
Enllaç permanent: ageing - Data: 2013-03-30 10:52:39
< agar-agar | Glossari Neologismes | agency briefing >
