Glossaris |
| Inici Temes |
Glossari Neologismes / Terme
cook in papillote
cooking in papillote, cooks in papillote, cooked in papillote
v coure a la papillota Gastronomia
Coure un aliment totalment embolicat en un full de paper d'alumini o bé de paper blanc untat amb oli, que s'infla amb l'escalfor de la cocció i que es retira al moment de servir-lo.
Coure un aliment totalment embolicat en un full de paper d'alumini o bé de paper blanc untat amb oli, que s'infla amb l'escalfor de la cocció i que es retira al moment de servir-lo.
Enllaç permanent: cook in papillote - Data: 2013-03-30 10:52:40
< cook helper | Glossari Neologismes | cookie >
