Glossaris |
| Inici Temes |
Glossari Neologismes / Terme
coulis
s coulis Gastronomia
Puré poc espès fet amb hortalisses, llegums, crustacis o fruites que s'utilitza com a acompanyament d'alguns plats.
Puré poc espès fet amb hortalisses, llegums, crustacis o fruites que s'utilitza com a acompanyament d'alguns plats.
Enllaç permanent: coulis - Data: 2013-03-30 10:52:40
< coulé | Glossari Neologismes | coulure >
