Glossaris

s vi gris Alimentació
Vi rosat que tendeix cap a l'ataronjat grisenc, amb poca intensitat de color, obtingut per l'aplicació del procediment de fabricació del vi blanc a raïms negres.
Nota: És tradicional de la Lorena i l'Alsàcia. Si en un futur es comercialitza aquest vi a Catalunya, es recomana d'introduir la denominació blanc de negres, comercialment més atractiva.