Glossaris
Inici
Temes
Glossari
Glossari de termes especialitzats de
Cuina catalana
Termes culinaris i plats de la cuina catalana.
Tipus:
Gastronomia
Llistat de termes
del glossari
Glossaris
A
All cremat
Allioli
Allioli negat
Glossaris
B
Bescuit
Blini
Bombons de músic
Brandada
Bull
Glossaris
C
Cama-sec
Carquinyoli
Cassolet
Cep o siureny
Civet
Coca
Coca de Sant Joan
Confit
Crema catalana
Cremat
Glossaris
D
Doba (a la doba)
Glossaris
E
Escalivada
Escarlet
Escudella
Escudella i carn d'olla
Escull
Esqueixada
Glossaris
F
Farcellets
Farcit
Farinetes
Fideujat
Flaona
Fredolic
Freginada
Fuet
Glossaris
G
Garum
Gírgola
Grana de capellà
Glossaris
J
Jaumet
Glossaris
L
Llauna
Llenega
Glossaris
M
Magret
Moixaines
Moixernó
Morralla o cria de peix
Múrgola
Glossaris
N
Niu
Glossaris
O
Ou de reig
Glossaris
P
Pa de fetge
Panellets
Peltruc
Pet de bisbe
Peu de rata
Peuada
Picada
Pinetell
Platillo
Glossaris
R
Romesco
Rossejat
Rovelló
Rus
Glossaris
S
Samfaina
Sang i perdiu
Serrat
Suquet
Glossaris
T
Tap
Teula
Tiró
Tortada
Tortell
Tortell d'Olot
Trefí
Trinxat
Glossaris
X
Xuixo
A
B
C
D
E
F
G
J
L
M
N
O
P
R
S
T
X
Total de termes:
72
Novetats
Coronavirus
Robòtica
Argenteria (Castellà-Català)
Climatologia
Ciclisme (castellà-català)
Actualitzacions
Robòtica
Meteorologia
Bases de dades
Cinema
Estadística