Glossaris

Glossaris

Glossari Cuina catalana / Terme

Cremat

Beguda feta amb rom i aiguardent de canya, llimona, sucre, canyella, cafè, etc., que es fa flamejar durant una estona, fins a la combustió gairebé total de l'alcohol.

Enllaç permanent: Cremat - Data: 2012-10-21 22:12:57


< Crema catalana | Glossari Cuina catalana | Doba (a la doba) >