Glossaris

Glossaris

Glossari Begudes i menjars (Català-Castellà-Francès-Anglès) / Terme

Amanides

CatalàCastellàFrancèsAnglès
alvocat amb gambesaguacate con gambasavocat aux crevettesavocado with prawns
alvocat amb rocafort / alvocat amb salsarocafortaguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefortavocat au roquefortavocado in Roquefort (sauce)
alvocat amb salsa rocafort = alvocat ambrocafort   
alvocat amb tonyinaaguacate con atúnavocat au thonavocado with tuna
amanida / amanitensaladasalade (composée) / méli-mélosalad
amanida alemanyaensalada alemanasalade allemandeGerman salad
amanida capreseensalada capresesalade capreseCaprese salad
amanida catalanaensalada catalanasalade catalaneCatalan salad
amanida Cèsarensalada Césarsalade CésarCaesar salad
amanida d’alvocat (i endívies)ensalada de aguacate (y endibias)salade d’avocat (et endives)avocado (and endive) salad
amanida d’apiensalada de apiosalade de célericelery salad
amanida d’arròs ensalada de arroz / ensaladilla de arrozsalade de rizrice salad
amanida d’endíviesensalada de endibiassalade d’endivesendive salad
amanida d’espàrrecsensalada de espárragossalade d’aspergesasparagus salad
amanida d’hortalissesensalada de hortalizassalade de légumes vertsvegetable salad
amanida de blat de moroensalada de maízsalade de maïssweet-corn salad
amanida de capipotaensalada de “capipota”salade de “capipota”“capipota” salad
amanida de cogombres amb tonyinaensaladilla de pepinos con atún salade de concombres au thoncucumber salad with tuna
amanida de cors de palmeraensalada de palmitossalade de cœurs de palmiersalad of palm hearts
amanida de créixensensalada de berrossalade de cressonswatercress salad
amanida de crudités = crudités   
amanida de faves ensalada de habas salade de fèves broad bean salad
amanida de fruita secaensalada de frutos secossalade aux fruits secsdried fruit and nut salad
amanida de gambesensalada de gambassalade aux crevettesshrimp salad 
amanida de la casaensalada de la casasalade maisonhouse salad
amanida de llegumsensalada de legumbressalade de légumes secspulse salad
amanida de llenties ensalada de lentejaslentilles en saladelentil salad
amanida de mariscsalpicón / ensalada de mariscosalade de fruits de merseafood salad
amanida de pasta ensalada de pastapâtes en saladepasta salad
amanida de patatesensalada de patatassalade de pommes de terrepotato salad
amanida de pedrersensalada de mollejassalade de gésiersgizzard salad
amanida de peix marinatensalada de pescado marinadopoisson mariné en salademarinated fish salad
amanida de pollastreensalada de pollosalade de pouletchicken salad
amanida de pollastre i pinyaensalada de pollo y piñasalade de poulet et d’ananaschicken and pineapple salad
amanida de remolatxaensalada de remolachasalade de betteravebeetroot salad
amanida de sojaensalada de soja salade au sojabean sprout salad
amanida de tomataensalada de tomatesalade de tomatetomato salad
amanida de tonyinaensalada de atúnsalade au thontuna salad
amanida del tempsensalada del tiemposalade saisonseasonal salad
amanida gregaensalada griegasalade grecqueGreek salad
amanida mixtaensalada mixtasalade mixtemixed salad
amanida niçarda ensalada nizarda salade niçoisesalad Niçoise
amanida paisanaensalada paisanasalade paysannecountry salad
amanida tèbiaensalada templadasalade tièdewarm salad
amanida tèbia de faves amb mentaensalada templada de habas a la mentasalade tiède de fèves à la menthewarm bean salad with mint
amanida tres delíciesensalada tres deliciassalade trois délicesthree delights salad
amanida tropicalensalada tropicalsalade tropicaletropical salad
amanida variadaensalada variadasalade variéemixed salad
amanida verdaensalada verdesalade vertegreen salad
amanida xinesaensalada chinasalade chinoiseChinese salad
amanit = amanida   
cabdells amb vinagreta cogollos en vinagreta minilaitues vinaigrettelettuce hearts vinaigrette
cogombres amanitspepinos aliñadosconcombres en saladecucumber with dressing
cors de palmera amb maionesapalmitos con mayonesacœurs de palmier mayonnaisepalm hearts with mayonaise
cors de palmera amb rocafort / cors depalmera amb salsa rocafortpalmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefortcœurs de palmier au roquefortpalm hearts in Roquefort (sauce)
cors de palmera amb salsa d’anxovespalmitos en salsa de anchoascœurs de palmier aux anchoispalm hearts with anchovies
cors de palmera amb salsa rocafort = cors depalmera amb rocafort   
cors de palmera amb vinagretapalmitos a la vinagretacœurs de palmier vinaigrettepalm hearts vinaigrette
crudités / amanida de cruditéscruditéscrudités crudités
empedratensalada de alubiassalade aux haricotsbean salad
empedrat de cigrons amb bacallàensalada de garbanzos con bacalaosalade de pois chiches et moruechickpea and salt cod salad
enciam lechugasaladelettuce
endívies amb rocafort / endívies amb salsarocafortendibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefortendives au roquefortendive in Roquefort (sauce)
endívies amb salsa rocafort = endívies ambrocafort   
endívies amb vinagretaendibias en vinagretaendives vinaigretteendive vinaigrette
ensaladilla (russa)ensaladilla (rusa)salade russeRussian salad
espàrrecs amb maionesaespárragos con mayonesaasperges mayonnaiseasparagus in mayonnaise
espàrrecs amb salsa de créixensespárragos con salsa de berrosasperges sauce cressonasparagus in watercress sauce
espàrrecs amb vinagretaespárragos en vinagretaasperges vinaigretteasparagus vinaigrette
guacamoleguacamoleguacamoleguacamole
mesclummesclunmesclun “mesclum”
taboulétabulé / taboulétaboulétabbouleh
taperadaensalada de alcaparrassalade de câprescaper salad
xatóensalada de bacalao y escarola con “romesco”salade frisée à la morue sauce “romesco”salt cod salad with “romesco” sauce
xicoirachicoria / camarroyachicoirée (intybe)chicory

Enllaç permanent: Amanides - Data: 2012-11-30 10:51:36

< Acompanyament, espècies, salses i altres ingredients | Glossari Begudes i menjars (Català-Castellà-Francès-Anglès) | Arròs >