Glossaris

Glossaris

Glossari Manipulador d'aliments / Terme

Innocuïtat dels aliments

Garantia de la màxima seguretat possible dels aliments. Les polítiques i activitats que persegueixen aquesta fi han de englobar a tota la cadena alimentaria, des de la producció fins al consum.

Enllaç permanent: Innocuïtat dels aliments - Data: 2012-11-05 09:26:53


< Infeccions alimentàries | Glossari Manipulador d'aliments | Intoxicacions alimentàries >