Glossaris

Glossaris

Glossari Manipulador d'aliments / Terme

Perill

L'agent biològic, químic o físic, o la propietat d'un aliment, que pot provocar un efecte nociu per a la salut.

Enllaç permanent: Perill - Data: 2012-11-05 09:26:53


< Pasteurització | Glossari Manipulador d'aliments | Pinso >