|
||||||
Glossari Manipulador d'aliments / Terme AutocontrolLa mateixa persona/empresa que realitza un treball, és responsable de la qualitat de la seva realització, sense que siguin necessaris controls efectuats posteriorment per altres persones o organismes.
Enllaç permanent: Autocontrol - Data: 2012-11-05 10:26:52 < Anàlisi del risc | Glossari Manipulador d'aliments | Autoritat sanitària > |
Actualitzacions |
|||||